INGREDIENTES:

  • 12 fatias de peito de peru ou presunto magro
  • 1/2 xícara de queijo cheddar sem gordura ralado (ou queijo de sua preferência)
  • 1/4 xícara de cebolinha picada
  • 12 ovos ou claras
  • Pimenta fresca
  • Azeite de oliva (de preferência em spray)

 

MODO DE FAZER:

  1. Aqueça o forno a temperatura de 200°C.
  2. Use o azeite de oliva para untar a forma de muffin.
  3. Coloque uma fatia de peito de peru em cada área da forma de muffin. Pressione com os dedos para que o peito de peru fique modelado no formado da área. Quebre um ovo ou apenas a clara em cada área de muffin e adicione o queijo, cebolinha e pimenta em cada ovo.
  4. Leve ao forno para assar de 18 a 20 minutos.

Informações Nutricionais por Tortinha (com 1 ovo inteiro): 106 calorias, 6g de gordura, 12g de proteína, 227mg de colesterol.

 

Os valores nutricionais variam de acordo com os ingredientes que você utilizar. Use sua imaginação e faça versões saudáveis e deliciosas com combinações como: espinafre, tomate e queijo feta ou pimentão verde, pimentão amarelo e tomate.

Espero que tenham gostado!

Beijinhos![love]
FONTE:  CAMILA COELHO

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